Gemberthee met citroengras smaakt heerlijk wanneer je hem heet drinkt, maar afgekoeld is hij ook lekker. De thee is ook nog eens goed voor je wanneer je een verkoudheid of griep voelt aankomen.
Ingrediënten
• 4 kopjes water
• 2 theelepels geraspte gember
• 1 steeltje citroengras, in de lengte doormidden gesneden
• 2 theelepels kruidenthee
• 1 citroen
• honing
Bereiding
Laat het water in een pan koken, zet het vuur lager en voeg de geraspte gember en citroengras toe. Laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Haal de pan van het vuur en voeg de kruidenthee. Laat dit nog even een paar minuten trekken. Zeef daarna de thee en verdeel dit over 4 bekers. Voeg honing naar smaak toe.